A méhek által a növények nektárjából vagy mézharmatból előállított méz kb. 18-20%-ban tartalmaz a növények által többszörösen megszűrt, tiszta vizet, 75-80%-os szénhidrát-tartalmának meghatározó részét a... Continue reading
Return to previous page
Category: Vegán étrend
Az egyre népszerűbb vegán életmóddal párhuzamosan egyre több étterem is nyílik. Összegyűjtöttük a legjobb magyarországi vegán éttermeket, hogy ne csak Budapesten, de vidéken is kedvedre... Continue reading
Napjainkban többféle diéta és egészséges étkezi szokás van terjedőben. Sokszor már a fogalmak is összekavarodnak, mint például a vegetarianizmus és veganizmus esetében. Fontos tudni, hogy... Continue reading
A teljes értékű növényi étrend (TÉNÉ) egy könnyen tartható, sok szempontból egészséges, HCLF (high carb, low fat = magas szénhidrát-, alacsony zsírtartalmú) és alapvetően környezetbarát... Continue reading
Napjainkban egyre többet hallunk a vegán étrendről. Azt már a legtöbben tudják, hogy a vegán és a vegetáriánus nem ugyanaz, de mi a különbség? Mit,... Continue reading
A legszigorúbb fajtája a növényi alapú étkezésnek, mely során, minden állati eredetű terméket (húsok, hal, tej, tejtermékek, tojás, méz) kizárnak az étrendből. Gyakran az élelmiszerek... Continue reading
Az év utolsó napjára is sok olyan dologgal készülhetünk, amik egy klasszikus étel újragondolt verzióiként vagy éppen egy másik ország konyhájának népszerű darabjaiként színesíthetik a... Continue reading
Vegán sütemények esetében az egyik legnagyobb kérdés a tojás helyettesítése: mi fogja össze a sütit? mivel kenjük meg a bejgli tetejét? Miből készítjük el a... Continue reading
A vegán menü megtervezésekor a legnehezebb feladatunk talán a főételek esetében van. Két irányba indulhatunk el. Az egyik a hagyományos ételek átalakítása „vegánná”, a másik,... Continue reading