Datolyás ‘twix’ nasi

Ellenállhatatlan vegán, gluténmentes édesség, ami ellenállhatatlanul egyszerűen elkészíthető.

Hozzávalók:

– 12 db szem datolya (medjoul)

– 50g mandula, vagy mogyoróvaj (esetleg más magvaj)

– 50-100g MAJOMKENYÉR KEKSZMORZSA

– 80g étcsokoládé, olvasztva

– Só (opcionális)

Elkészítése:

1. Helyezzük szorosan egymás mellé kimagozott, félbe vágott datolyákat és nyomkodjuk le

egy pohár, vagy egy sodrófa segítségével (használjunk sütőpapírt, hogy ne ragadjon

hozzá a datolya).

2. Öntsük a lenyomkodott datolyákra a mandula-, vagy mogyoróvajat és egy spatula, vagy

kanál segítségével oszlassuk el rajtuk egyenletesen.

3. Szórjuk meg jól a csokidarabos kekszmorzsával, majd öntsük rá és oszlassuk el rajta a

felolvasztott étcsokoládét, hogy mindenhol egyenletesen befedje.

4. Szórjuk meg egy kevés sóval (opcionális, de erősen ajánlott) és tegyük a mélyhűtőbe

legalább egy órára. Vágjátok, vagy törjétek kisebb darabokra és már ehetitek is. A

maradékot tároljátok mélyhűtőben akár 1 hónapig.